Image of three breakfast tacos held on a plate in a camp setting

Vous envisagez de faire le plein pour cette longue randonnée avec trois de vos amis ? Et si vous essayiez nos tacos pour le petit-déjeuner ? C'est un moyen idéal pour démarrer votre journée. Remplis d'œufs brouillés, de légumes et de pommes de terre rissolées, ces tacos vous donneront l'énergie supplémentaire dont vous avez besoin pour votre aventure en plein air.

Matériel nécessaire:
  • Plaque chauffante en fonte de Coghlan
  • Multi-épices de Coghlan
  • Les 3 pièces de Coghlan. Ensemble d'ustensiles
  • Grille-pain Coghlan's Camp Stove
  • Réchaud de camping

Ingredients

Tacos pour le petit-déjeuner

Donne 4 tacos

4 tortillas de maïs

4 œufs

1 poivron rouge, tranché

Sel et poivre au goût

2 tasses de pommes de terre rissolées surgelées

1 tasse de fromage cheddar râpé

Sauce piquante à Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10-15 minutes

Directions

  1. Battre ensemble les œufs dans un bol. Ajoutez du sel et du poivre au goût et réservez.
  2. Faites chauffer la plaque chauffante de camp en fonte Coghlan's à feu moyen sur un réchaud de camping.
  3. Une fois la plaque préchauffée, graissez-la avec du beurre et ajoutez vos pommes de terre rissolées pour la cuisson. Poussez-les d’un côté et ajoutez vos œufs brouillés d’un côté.
  4. Ajouter les poivrons et les piments jalapeno sur la plaque chauffante et cuire jusqu'à tendreté.
  5. Faites griller les tortillas sur le grille-pain Coghlan's Camp Stove des deux côtés.
  6. Une fois les tortillas grillées, préparez vos tacos pour le petit-déjeuner avec des pommes de terre rissolées croustillantes, des œufs brouillés et des légumes. Garnir de fromage cheddar et d’un peu de sauce piquante.

  • Cooking hash browns, peppers, and scrambled eggs on a Coghlan's cast iron griddle on a camp stove
  • A person's hands holding a taco and garnishing it with cheese on a picnic table
  • Three breakfast tacos on a Coghlans plate with a person's hand about to pick up a taco
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